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冰淇淋火锅培训

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培训内容一冰淇淋火锅的起源故事冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又...

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豪大大鸡排培训

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培训内容一、豪大大鸡排起源故事鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有面包渣似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与...

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章鱼小丸子培训

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培训内容一章鱼小丸子的起源故事在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉...

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台湾蚵仔煎培训

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培训内容一、台湾蚵仔煎的起源故事台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法、风味因地域不同而稍有差异。台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱。一般...

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飘香牙签肉培训

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培训内容一、飘香牙签肉的起源故事孜然飘香牙签肉是一道美食，由牛肉等原料制作而成营养价值 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护...

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轰炸大鱿鱼培训

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培训内容一、轰炸大鱿鱼的起源故事轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，...

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香港鸡蛋仔培训

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培训内容一、香港鸡蛋仔的起源故事香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出...

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鸡翅包饭培训

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培训内容一、鸡翅包饭的起源故事鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快...

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万州烤鱼培训

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培训内容一、万州烤鱼起源故事万州烤鱼，采用先烤后炖的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，属于汉族传统名菜。晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶...

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