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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 一、皮蛋瘦肉粥介绍 皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,是广东省的一道地方传统名菜。 营养价值 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用...
炒饭培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 一、炒饭起源故事 炒饭是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。炒饭相...
盖浇饭培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 一、盖浇饭起源故事 盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴,是在西周八珍之一淳熬的基础上发展而来的。关于盖浇饭的来源问题汉口学院杨智介绍,...
美味蒸饭培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 一、美味蒸饭介绍 美味蒸饭是现代美食与休闲文化的有机结合,也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时较富观赏力,简单的原料经过简单蒸熟后,呈现出尽善尽美...
大肠包小肠培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 一、大肠包小肠起源故事 大肠包小肠是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为大肠包小肠,因其美味又独具特色已经成为台湾十大知名小吃之一。来源于台湾...
撒汤培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 一、撒汤起源故事 撒汤撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为撒汤、杀汤等,相传乾隆皇帝下江南时,到一家客店投宿,乾隆饿得饥肠漉漉,忽闻一阵扑鼻的香味从厨房飘来,店...
南翔小笼包培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 南翔小笼包介绍 南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称小笼包。采取重馅薄皮,以大改小的方法,选用精白...
韩包子培训
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培训内容 韩包子介绍 韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包...
龙眼包子培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 龙眼包子介绍 扬州龙眼包子是江苏扬州的特色传统名小吃。始于1885年的富春是老字号知名品牌,生产的龙眼包子具有扬州地方特色,选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型...
富春包子培训
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实地考察试吃;新手可学;量身定制项目;支持技术升级;开店创业扶持;上门带店支持
培训内容 富春包子介绍 扬州富春包子是江苏扬州的特色传统名小吃。始于1885年的富春是老字号知名品牌,生产的富春包子具有扬州地方特色,选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型...
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