特色美食小吃培训摆摊的小吃有哪些？

作者：餐慧小吃培训 2023-02-25

特色美食小吃培训摆摊的小吃有哪些？

1、臭豆腐

臭豆腐制作成本不超过3元/每份,卖价在5-8元一份,利润非常高。

2、豆浆油条

豆浆油条的成本非常低,正常情况下豆浆成本2毛钱一碗,卖价2元,油条成本4毛钱一根,卖价1.5-2元一根,一般每人每次都会喝一碗豆浆两根油条,这样花费5-6元钱就可以解决早餐了。

3、烤红薯、土豆

烤红薯、土豆成本基本上在一块钱左右一斤,因为都是大量批发,所以价格便宜,卖价基本在5-8元/每斤。如果我说烤红薯能烤出百万富翁你肯定不会相信,但是在我们县城,真有人依靠烤红薯赚到了上百万元资产。这个人是一位老大爷,他烤红薯有近20年了,而且他还是非常爱研究的一个人,别人烤红薯用铁桶,一次就烤几个,他却已经制作了一个烤柜,一次可以烤30个红薯或者土豆。因此他这么多年下来,用赚来的钱供出了两位大学生,还在县城买房了,可见他赚了多少钱。

4、肉夹馍

肉夹馍的成本是跟肉价有很大关系的,一般情况下每个的成本在3块钱的样子,卖价在5-8块钱一个,利润很高的。相信大家也都有吃过肉夹馍吧!也都有见过卖肉夹馍赚大钱的人吧?因为肉夹馍味道的确非常不错,里面的肉又香又烂,入口即化,外面的馍香酥可口,所以很受人们欢迎。见过很多卖肉夹馍的小档口生意都爆好,因此我觉得这个项目也是特别值得推荐的一个。

5、凉皮

凉皮每份的成本大约在2-3元左右,卖价在6-8元的样子,利润不止翻倍,这就是很多人做这个生意的原因。夏天来了,人们都没有什么胃口,但是去吃点酸辣可口的凉皮,立马就来胃口了。卖凉皮一般都是一个街头档口,不需要门面,有的是推一辆小车,但是就是这么简陋的条件,他们却能做出人人爱吃的美食来,而且每天还能赚几百块钱,真的很不错。

6、冰凉粉

冰凉粉有两种做法,成本相差非常大,如果是去超市买包装粉状凉粉,然后用开水冲调成凉粉,这种方式加工出来的冰凉粉成本价大约在1毛钱一份,加上调料跟一次性碗,成本不高。另外一种方式就是购买凉粉果,然后自己加工成凉粉,这种方式加工出来的成本大约在一块钱左右一份。至于卖价的话,这两种凉粉都卖5块钱左右一份。

夏天天气非常炎热,吃上一份冰凉粉,直接凉透心,非常安逸,因此很多人都喜欢吃凉粉。而卖凉粉也是很赚钱的,据行内人说,一个夏天卖凉粉怎么也能赚5-8万元,每天可以卖500元起,所以我觉得这也是特别值得推荐的项目。

7、煎饼果子

煎饼果子的成本价大约在3元/份,市场价大约卖6-8元每份,利润可观。说起山东美食,大家肯定会想到煎饼果子,这是很多人的喜爱,有人直言吃了一辈子都没吃够,可见人们对它有多喜爱。煎饼果子是由一块面饼夹杂一些蔬菜,香肠,鸡蛋制作而成的,既好吃又营养,还很管饱。电视节目曾经报道过,有人将煎饼果子卖到了美国,日本、韩国等地,而且生意都非常好,所以这也是一个很不错的小吃项目。

8、手抓饼

手抓饼,据说起源于台湾地区的葱抓饼,现在各地都有卖的,非常方便,简单一烙,一两分钟就能出锅。非常受学生族和上班族的喜欢,一个手抓饼,放一片生菜,加一根烤肠,非常好吃。其实手抓饼的成本很低,一块钱一张,如果在网上买,会更便宜,几毛钱一张,但路边买的手抓饼却要四五块钱一个。卖一个手抓饼,老板就能够赚三块钱,一天卖一百个,轻松入账300块钱,关键是不用自己制作饼坯,直接买就行了。

9、烤面筋

烤面筋的成本价大约在5毛/根,出售价格在2元/根,烤面筋制作方法非常简单,购买制作好的面筋条,直接放火上烤,中途不用加什么,烤熟以后撒上简单调料就可以吃了,味道很不错。就是这么简单的一种食物,却非常受欢迎,在一些旅游城市,甚至能卖到五块钱一串,可想而知它的利润有多高!做这个生意投资非常小,一两千块钱就可以做了,而且不管老少,都可以做,很值得推荐的一个项目。

10、烤串

说到烤串,很多人可能就是想到晚上才可以去吃,其实现在就算是白天,也经常可以看到卖烤串的。烤串已经成为了年轻人的一种生活习惯,不一定非要到晚上,才和几个朋友聚在一起撸串喝酒。即使在外面逛街的时候,也可以买一点烤串,然后边吃边逛。消费群体还是非常多的,基本上不会受到地域和人群的限制。

上面推荐的这几个小吃种类,都是挺受人民群众欢迎的。当然,在具体操作的时候,肯定不能只卖一样。俗话说得好,一只羊也是赶,一群羊也是赶啊。所以需要提前调查一下,当地人们的口味和饮食习惯,然后挑几种热门的一起去做,这样就可以照顾到更多的消费人群,自然赚钱也会更多一点。

11、烤鸡腿

农村集市上卖的鸡腿特别便宜,多5块钱一个,因为卖的便宜,所以鸡腿卖的也很快。除了烤鸡腿外,现烤的大薯片也是很受欢迎的,有的人其它的都不卖,就卖大薯片,每天都能赚不少钱。这一类薯片不但小孩子爱吃,大人也爱吃。

12、油炸小吃

农村集市上的油炸小吃非常受欢迎,其中脆皮炸真的是相当的美味,只要吃一次,就一定会爱上的,一个只卖两块钱,但这样的小吃在农村的集市上受到广大农村人的追捧,一天少卖三百块钱,生意好的时候,甚至可以上千,真的是暴利的小生意。

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