一份20元的水果捞利润多少,可颜水果捞利润有多大
作者:餐慧小吃培训
2023-02-25
水果捞可以说是一种操作简单、人见人爱的低糖甜品。尤其是需要减肥又嘴馋的小姑娘,爱吃甜食的朋友更是爱不释手。甘甜爽口的酸奶水果捞,不管是从颜值还是营养以及口味各方面来讲都是非常惹人喜爱的。
水果捞的盈利百分比一般在60左右,售价通常在15~35元左右/份。一份水果捞的利润有多少先要从中去除每天的人工费用、保鲜费用、食材成本费用、水果食材损耗费用以及水电费用等费用。如果是正常运营的店铺,大概每份的成本在10~15元左右,也就是说水果捞一份能赚15~20元左右。
可颜水果捞的产品特色主要是拉丝酸奶搭配新鲜时令水果,打造出拉丝酸奶水果捞、厚切酸奶口味粒等特色产品,向消费者提供健康美味的酸奶类产品;让顾客在品尝酸奶的同时可以感受到品牌的IP文化和年轻健康的生活理念。
年利润大概在20~40万左右,一般实体店内和线上每天的有效客流人数可达80人左右,消费金额在25-40元左右,这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是1500~2000元左右,一个月的销售额就是3~6万元左右,每月去掉原料、人工、水电等成本,毛利按60百分比计算,每月毛利在3~5万元左右,每年的利润在20~40万元左右,这个利润前景还是非常可观的。
当然具体情况还要具体分析,因为选址以及各个地方的经营情况不同,所以会产生一定的偏差,有的营业额高,有的低,但是按正常经营情况算,基本是差不多的。加上今年管控放开后,经济和餐饮行业都会恢复,尤其是餐饮行业,民以食为天,吃是永远脱离不了的话题,所以餐饮行业也将迎来3年来的一次大爆发,相信业绩会相当好。
总结一下,可颜水果捞一年利润在20~40万左右,投资半年即可回本。每天客流人数在80人左右、客单价金额在15~30元左右、月销售额3~6万元左右、除去人工水电等成本,利润率在60百分比左右(本文数据仅供参考,营业情况根据实际情况而定)
想加盟水果捞哪个品牌好?
想加盟水果捞,可以加盟可颜水果捞品牌。可颜水果捞,主打外卖,结合实体店,让线上线下的流量都得到充分的利用。特别是现在的外卖市场,市场越来越大,更是各位餐饮人不可以小视的领域。而可颜水果捞总部,拥有成熟的外卖运营体系,投资者在总部的培训和支持下,可以轻松上手。
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