网红小吃有哪些比较火爆摆摊适合四季

作者：餐慧小吃培训 2023-04-01

适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。

一、羊肉串

羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。

羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。

烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性；

除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

二、酸辣粉

酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

三、凉皮

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可缺少的绿色无公害食品。

因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

四、葱油饼

葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

五、烤冷面

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。

烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市连珠山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。

烤冷面的成本低，味道非常棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

三、凉皮

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是非常难得的天然绿色无公害食品。什么小吃可以一年四季摆摊卖。

因原料、、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

四、葱油饼

葱油饼（英文名：Shallotpancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。常州摆地摊2021。

五、糯米饭

糯米饭是很多地方的常备早餐，米糯味香，配料多样，制作简单快捷，是南方人非常喜爱的快捷食品。糯米做成的食品种类众多，有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，配上猪肉，酸萝卜等等的贵州贞丰糯米饭。重要的是，糯米粉制作简单，成本低廉，利润丰厚，小生意真能挣大钱。

六、土豆泥（洋芋粑粑）

炸土豆（洋芋）是云贵川等西南地区都流行的一种特色小吃，充分利用了土豆的粘性和淀粉含量，切成块状或条状，放入油锅中进行煎炸。制作手法比较简单，学起来很快。口味有夹生、透熟和酥脆几种程度。重要的是要配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，非常符合西南一带酸辣香爽的口味。是街头巷尾比较常见的一种小吃。

七、狼牙土豆

主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受普通人群的喜爱。

八、烧烤

烧烤，是非常贴近原料原味的的烹饪方式，说不喜欢吃烧烤的人恐怕不多吧，除了体质上吃烧烤怕上火，长痘等小女生外，大伙不吃烧烤的，我还真没见过几个。或者喜欢野外烧烤，或者喜欢路边摊烧烤，无论古今中外，吃货对烧烤的追求是永远不变的。烧烤的市场应该遍及全球，无论人种。成为一名烧烤师傅，谁还愁生活没着落，人生没奔头？

九、馄饨（云吞或抄手）

馄饨是我们非常喜欢一道美食，又称为"云吞"，是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤，而饺子显然皮更厚，吃时不带汤。现做现吃，或者包好后放置冰箱，用时直接拿出煮熟即可。方便快捷，老少皆宜。

十、素面

素面味冷而清，高汤打底，可添加酱油，可以添加其它配料，花生米，豆子，调味料大葱、生姜、青蒜和盐胡椒等等，口味易调，价格合适，利润丰厚。

上述特色小吃，简单易学，一个人轻松搞定，创业要求不高，一个小推车，就可以去摆摊赚钱啦！

声明：本网站仅提供信息发布平台，部分文章及图片来自于网络，如若侵权请发邮件到邮箱：，我们将按照规定及时处理。

文章标题：网红小吃有哪些比较火爆摆摊适合四季

上一篇：适合一个人的小本生意（个人创业的好项目有哪些）
下一篇：2023新兴行业创业项目有哪些可以做