学习小吃选择实体店还是小吃培训机构呢

实体商家很可能保留部分核心技术，如配料秘方等。俗话说“教徒弟饿死师傅”主要是怕你抢了他的生意。

实体店老板自己出的不错，但不一定能教好徒弟。因为教书是一门学问，也许这位师傅的手艺的确很好，但是他自己却不知道怎样教你，怎样教你。

在实体店里学点心一般不会走正常的程序，大多数学徒一开始都需要先做小工、洗菜、洗碗等闲事，技术只能通过零碎的时间才能学会。

许多实体店并不一定能学会核心配方，现在很多实体店也不会教你最重要的核心配方，一般都会要求你以后去那里买，如果不买的话，技术也不教。

现实中学习点心一般没有什麽标准的材料和配方比例，大多是靠师傅的个人经验，而这也是有时候师傅做的好吃的原因，并不一定是因为学员的经验。

再说小吃培训，学做小吃的课程可以保证配方毫无保留。这是为什么呢，由于培训课程是靠培训赚钱的，与自己的学员没有竞争关系，如果这样保留了技术配方，那么以后没有学员愿意来学习。

大多数培训师都有丰富的教学经验，保证了学员能100%掌握核心技术。

一般的培训课程除了能掌握各种小吃的核心技术外，还可以同时学到相关的理论知识，只有理论与实际相结合，才能完美地掌握小吃的核心技术。

培训课程中您能切实地在每一秒中进行系统学习，不需要做任何闲暇事务，更不会把学员当工人。